ข่าวเด่นประจำวัน
ศ
(อ่านแล้ว 5392 ครั้ง)
วันที่ 3 ก.ย.2569 ณ เทศบาลตำบลหงาว อำเภอเทิง จังหวัดเชียงราย ว่าที่พันตำรวจตรี วรเมธ ธรรมจันตา นายกเทศมนตรีตำบลหงาว เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ ส่งเสริมอาชีพประชาชนตำบลหงาว ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 โดยมีคณะผู้บริหารเทศบาล สมาชิกสภาเทศบาล กำนัน/ผู้ใหญ่บ้าน รวมถึงชาวบ้าน เข้าร่วมกิจกรรม
ในการนี้ จ่าสิบเอกหญิง กิ่งกาญจน์ วรรณสอน หัวหน้าสำนักปลัดเทศบาลตำบลหงาว ได้กล่าวต้อนรับประธาน รายงานวัตถุประสงค์เเละความสำคัญของโครงการ
ว่าที่พันตำรวจตรี วรเมธ ธรรมจันตา กล่าวว่า กิจกรรมดังกล่าว
เป้นการส่งเสริมอาชีพประชาชนตำบลหงาวใน โดยโครงการวันนี้เป็นการอบรมสอน ทำพริกทอดกรอบ ซึ่งมี นางสาววิมล ช่างเขียน เป็นวิทยากรในการสอนเพื่อส่งเสริมการสร้างอาชีพเสริม เพิ่มช่องทางในการสร้างรายได้ให้เหมาะสมกับสภาพเศรษฐกิจโดยใช้วัตถุดิบจากทรัพยากรในท้องถิ่น เเละเป็นการรวมกลุ่มของประชาชนในพื้นที่ในการประกอบอาชีพ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชุมชนให้มีคุณภาพ สามารถสร้างมูลค่าเพิ่ม เเละเพิ่มโอกาสทางการตลาดได้
ว่าที่พันตำรวจตรี วรเมธ ธรรมจันตา กล่าวต่อว่า พื้นที่ใน
จังหวัดเชียงรายถือเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพสูงในการปลูกพริก หลายสายพันธ์ เนื่องจากอยู่ในเขตภาคเหนือตอนบนที่มีสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม
นิยมปลูกสายพันธุ์หลักในกลุ่มพริกขี้หนูผลใหญ่ (พริกเดือยไก่/พริกจินดา) และพริกหนุ่ม/พริกชี้ฟ้า ซึ่งถือเป็นพริกสายพันธุ์เศรษฐกิจที่สำคัญของพื้นที่ โดยเฉพาะในเขตตำบลหงาว
ซึ่งในการสอนทำพริกทอดวันนี้ จะเป็นการใช้พริกจินดาแดง มาแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ packaging ที่สามารถเก็บความกรอบสดไว้ได้ดี ช่วยเพิ่มมูลค่า แก่สินค้าอีกด้วย
เศรษฐกิจในประเทศ
2